Sertésborda burgonyával - illatos mesterművek

Ízletes és tápláló, mint igyekeztünk elkerülni azokat a törekvés a harmónia és fitt alak, mindig vonzza hozzánk, mint valami tiltott, így a több ízletes és kívánatos. De mi a jó természetű barátokkal, sertésborda burgonyával!

Sertés - pályázati és ízletes hús, az alapja számos hagyományos ételeket. Egyszerű és gyors előkészítése, viszonylag alacsony ár, nincs semmi gond megvenni a boltban. Sok országban ez a vezető használatának gyakoriságát. Kivételek azok az országok, ahol a vallás (iszlám, a judaizmus) megtiltja a sertéshús. De, például Indiában, csak eszik sertéshúst, mert a tehén szent állat. A hús fehérjeforrás, esszenciális aminosavakat szállító a szervezetben, vitaminokat és ásványi anyagokat. Ezért, a napi étrend egy felnőtt kell tartalmaznia legalább 200 gramm húst.

Sertés van egy jó minőségű vékony zsírréteg, édeskés ízű és halvány rózsaszínes vágni húst. Amikor kiválasztod a bordák kell figyelni rájuk volt a hús, elvégre mi készül sertésborda burgonyával helyett gazdag húslevest. Célszerű választani mellkas, ahol a hús puha, tápláló és a zsír a jelen, de nem több mint a felső, azaz a lédússága húst. Darabokra vágjuk. Bordák pároljuk, felforraljuk, sütni, és nem barbecue.

Egy családi vacsora a legalkalmasabb, természetesen, sertésborda, párolt burgonyával. Ez az étel az egész család számára. Erre a célra, a bordák mossa folyó víz alatt, ha a zsír vastagsága több mint 0,5-0,7sm majd levágják. Darabolt darabkák bors, só, nátrium-finomeloszlású fokhagymát és hagyjuk ázni 20-30 percig szobahőmérsékleten.

Tovább az öntöttvas serpenyőben Tedd a kivágott zsír és csöpög rá. Adjunk hozzá 2 evőkanál mézet, és közepes lángon sütjük a bordákat, amíg aranybarna nem lesz. Ha inkább egy fűszeres ízű, nem édes, az összeg a méz csökkentheti, de nem zárja ki teljesen, hogy ez ad egy szép étvágygerjesztő megjelenés. Fűszer bordák Pour citromlevet és a shift a serpenyőbe. Ha füstölt borda recept , hogy nem túl nehéz, akkor az ételeink, akkor őket is. Ugyanakkor, akkor is időt takaríthat meg.

Hagyma gyűrűk vágott és sült egy serpenyőben, amíg aranybarna, elterjedt egy második réteget a serpenyőben. Sárgarépa rostély közepes lyukak és sütjük 5 percig. Kenjük a harmadik réteg. Tisztítsa a burgonyát, és vágjuk négy darab (hogy minél több szelet), és megsütjük 5 percig, amíg aranybarna közepes hő. Mi tesz egy serpenyőben.

Mert íze finomabb választani 2 alma savanyú-édes vagy savanyú fajták (pl Antonovka), és fogjuk vágni nagyobb kockákra előtt 15 perccel edzés bezárása, add hozzá oldalas burgonyával. Hígítsuk kocka (1 x fél liter víz), vagy hogy a természetes friss húsleves, hogy töltse ki az összes réteg 1/3 és főzzük alacsony lángon 40-50 perc. Ügyeljen arra, hogy fedjük le fedővel. Fontos, hogy pontosan kiszámítani az időt, így időről időre vizsgálja meg a serpenyőben, és zavarja meg az étkezést. A húst kellett volna válnia kész, de ne hagyja ki a pillanatot, hogy nem húzza le a borda csontok.

Tálaljuk karaj burgonyával forró, tedd őket egy mély porcelán edények és szövettel borított. Ha hirtelen rajtaütöttek a vendégek, akkor shift egy agyagedényt, akkor mindig mellékeli a varázsa, hogy egy ilyen egyszerű étel, mint a sertésborda burgonyával. Vele megy nagy többsége szószok: ketchup, mustár, torma, szójaszósz és gyömbér. Miatt a sokszínűség és a különböző fűszeres, akkor változhat a különböző finomságok ízét, ami egy új, finom íz.