Nutria hús: az előnyök és ártalmak, receptek

Hús nutria régóta értékes, mint egy diétás termék. Javasoljuk, hogy használjon egy egész csoportja szenvedő személyek betegségek, az emésztőrendszer, a máj és a vese, a cukorbetegség. A kisgyermekek is hasznos lehet nutria hús. Előnyei és hátrányai, a recepteket az elkészítését az otthoni mutatja be ezt a cikket. Akkor is megtalálja azt a teljes kémiai összetételét, hogy ismerjük a kalória tartalma és a tápérték.

Nutria hús: fotó, leírás, íz

Nutrievoe hús - egy teljes élelmiszer számos mutató meghaladja a marhahús és a nyúl. Ez nevezhető márvány, mint a zsírréteget azt egyenlően oszlik meg a vékony izomrostok. Nutria hús szaftos és ízletes. Szerint juiciness meg is haladja a nyúl. Specifikus aromájú hús jelenléte miatt összetételét a nem-fehérje nitrogén és vegyületek, amelyek stimulálják az étvágyat és felgyorsítja az emésztést.

Sötét, mint a marha, ízesített, mint a csirke, és ízletes, mint a nyúl - így írja le a nutria hús. Előnyei és hátrányai a termék egybeesik nyúlhús sokféleképpen. És a tartalom a vitaminok, ásványi anyagok, fehérjék és zsírsavak, nem rosszabb, mint a marhahús.

A kémiai összetétele hús nutrievogo

Nutria hús egyik leghasznosabb nem hiábavaló. Amellett, hogy könnyen emészthető fehérjét tartalmaz olyan fontos vitaminokat a szervezet számára, mint a B6, B12, C, E, D, PP. Sok összeállított nutrievogo hús és ásványi anyagok, mint például a kálium, mangán, fluor, foszfor, vas, kobalt. Azt is tartalmaz esszenciális aminosavakat (triptofán, lizin, metionin, stb).

Együtt a sok hasznos vitamin és ásványi anyag, a nátrium-só a hús nagyon kicsi, ezért úgy vélik, a táplálék.

Tápértéke és kalória tartalma

Kalorikus húst különbözik attól függően, hogy annak előállítási módszerére irányul. A legmagasabb érték a pörkölt nutria (190 kcal 100 gramm). Csak 170 kcal tartalmú főtt hús nutria. Az előnyök és kárt a szervezetben ismert, hogy minden dietetikus. Az ilyen húst fel kell venni az étrend a gyermekek és felnőttek a legyengült immunrendszerű. A protein mennyiségét nutria 20 gramm, és a zsír - csak 4 gramm.

A hasznos hús nutria?

Táplálkozási úgy vélik, hogy a táplálkozási tulajdonságokkal nutria sokkal egészségesebb, mint a marha, csirke vagy nyúl. A sebesség felszívódását a szervezetben, és az összeget a vitaminok nem veri nutria hús. Előnyei és hátrányai az ő ugyanaz a következők:

• Ez segít erősíteni gyengült a hosszan tartó immunitás betegségek;
• köszönhetően telítetlen zsírsavak összes anyagcsere folyamatokat a szervezetben zajlik megszakítás nélkül;
• nutria hús teljesen felszívódik a szervezetben;
• Ez hozzájárul az alacsonyabb vérnyomást és erősíti az érfalban;
• a nutria tartalmaz több fehérjét, mint más típusú hús, hogy csak szükséges a sportolók és a gyerekek;
• magas vas a készítményben segít a vérszegénység;
• Ez nem egy nehéznek érzi a gyomorban étkezés után;
• normalizálja a gyomor savasságát.

Ez nyilvánvaló, nem csak húst belsejét, hanem a zsír, amely jelentős mennyiségű olajsav, a linolsav és mások.

Mivel a káros étrend, ízletes és illatos hús nutrievoe nem nevezhető. Meg kell zárni az étrendből csak ha túlérzékeny rá. A test többi részét hozza csak előnyökkel, de nem árt.

Előnyök és árt a hús nutria gyerekeknek

Először a gyermekek étrendjét ajánlott a diétás húst. Ez megszünteti az allergiás reakciókat és emésztési problémák a jövőben. A legjobb a növekvő szervezet minősül nutria hús. Előnyök és árt a gyerekeknek a következők:

• magas fehérjetartalom miatt nélkülözhetetlen termék nutria gyermekek legyengült immunrendszerű;
• nutria hús és a zsír magas a jótékony telítetlen zsírsavak egy gyógyító hatása az emésztő rendszer;
• nutrievoe hús ideális első etetés, mert könnyen emészthető és nem okoz allergiát.

Annak érdekében, hogy változatossá a diéta, nutria hús lehet váltogatni nyúl és pulyka.

Receptek a nutria hús

Ha főzés hús nutria háziasszonyok gyakran szembesülnek olyan kérdés, mint a szag. Megbirkózni ez segít a hosszú áztatás, első hideg vízben egy órán át, majd a tejet 12 órán át. Ezután nutria szövetvázat darabokra vágjuk darabokra hasonló nyúl.

Hús a nutria, amelynek előnyei és hátrányai voltak a fentiekben tárgyaltuk, lehet a különböző módon előállított. Ez pörkölt tejföl, tejszín vagy húsleves, szakács a sült, vagy főzni leves diéta. Ez a hús magas juiciness, így az étel ki fog derülni az azonos finom egyébként.

Elején a főzés nutria kell melegíteni egy serpenyőben növényi olaj és megsütjük a fokhagymát és a rozmaring. Aztán itt van elkészítve, hogy küldjön darab. Kisütjük mindkét oldalán, adjunk hozzá sót, borsot és a húslevest. Pároljuk 40 percig, akkor adjunk hozzá egy kis tejszínt, és hagyjuk az edényt alacsony lángon 15 percig.

Nem kevésbé finom sült kapunk nutria. Annak előállítására darabolt darabkák és sült egy serpenyőben pörkölés mindkét oldalán, és akkor hozzá burgonya, hagyma, sárgarépa és a fokhagyma. Több zöldséget hússal töltött húsleves és hagyjuk a kemencében 1,5 órás vagy amíg meg nem puhul.